dazu gegrillter Brokkoli - genial, einfach, schnell !

An Ostern ein Klassiker, Start: Ostersonntag - 6.00 Uhr morgens !

Einfach und schnell nach der Umkehr-Garmethode.

Gutes kann so einfach sein !

Low and Slow for the first time... aber sicher nicht zum letzten Mal !

mit Prosciuto und Provolone

Beerbuttchicken for the masses ! Wie ? Nur 4 Hühnchen für 10 Erwachsene ? Und da sollen wir satt werden ?

Mit Brie gefülltes Rinderhack an körnigem Dijon-Senf dazu angebratene Schalotten und reichlich Ruccola.