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Surf & Turf mit grünem Spragel |
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Diesem mal kein Buch-Rezept, sondern einfach "aus der Lameng", wie man so schön sagt ;)
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Hähnchen-Oliven-Spieße |
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Aus dem neuen Buch: "Weber's Grillen - Grillrezepte für jeden Tag" (ja, mit Deppenapostroph, aber so ist der Titel ;)).
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Eingelegte Lammkeule |
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Am Ostersonntag ein Klassiker: Lamm - in unserem Fall die Keule vom diesem ;)
2 Tage eingelegt nach master-sir-buanas Rezept und dann für gute 6 Stunden auf den Grill. Alles in Allem zwar zeitaufwendig aber nicht arbeitsintensiv.
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Steak mit Espresso-Chili-Kruste |
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Mal was anderes... eigentlich braucht ein Steak ja nichts weiter als Salz und Pfeffer frisch aus der Mühle, aber man kann ja mal mutig sein.
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